“往时，咱们总认为政府查验即是来‘挑邪恶’，但当今开云「中国」Kaiyun官网登录入口，多亏了监管部门的精心指挥，咱们公司也曾设置方法的食物安全经管轨制，每个要领、每位职工王人单干明确，公司经管、出品、口碑王人提档升级了。”番禺区一餐饮店适当东说念主胡先生说。

记者获悉，本年番禺区以“重监管、强业绩、优机制”九字方略为合手手，全区党政诱骗干部、村居职责者、各镇街、相干部门，以及4.8万家食物盘算主体，积极参与食物安全经管，并通过“两个包袱”机制发现并整改问题21万余个，计帐食物盘算许可证在灵验期内但永久停产歇业的“僵尸户”6千余户，进一步净化市场环境，普及番禺区食物安全治理体系和治明智商当代化水平。

重监管，压实企业主体包袱

为进一步压实企业主体包袱，番禺区介意管好企业适当东说念主、食物安全总监、食物安全员“三类东说念主”。通过监管商量了解他们的履职智商，在监督抽选取锤真金不怕火其食物安全经管水平，将多次抽考诀别格的企业列入要点关心名单，督促限期整改，加大查验频次。

番禺区委布告黄彪开展食物安全“两个包袱”督导查验

此外，还严格经管“日管控、周排查、月调换”“三本账”，督促企业加强风险隐患的自查自纠，完善整改措施，并设置健全食物安全经管机制。针对食物坐褥、销售和餐饮业绩三个要领，制定注目的监督经管方法和职责指引，强化日常监管与专项整治，并股东“互联网+”视频监控修复，终了对原辅料采购、坐褥经过、制品锤真金不怕火及食物领悟储存等全经过的严格监管。本年以来，市场监管部门已对企业食物安全经管东说念主员进行了3448东说念主次的监督抽考，并开展了2万余次的专项监督查验，就地责令改正问题700余个。

强业绩，变成多方共治模式

番禺区通过宣贯培训的形式，线上转发16份培训课件和职责指引，线下举办了79场宣贯培训活动，靠近面指挥企业参与探员测评，进一步普及包保干部、食安办东说念主员、监管司法东说念主员及企业食物安全经管东说念主员的食物安全治明智商。

番禺初始2024年食物安全宣传周活动

在本年食物安全宣传周，番禺区在社区、村居、市集、市场、学校及食物企业等重大张贴宣传海报5万余份，派发宣传贵寓2万余份，并通过媒体发布76条职责信息，通过这系列举措来动员社会各界力量参与食物安全治理，股东食物安全“两个包袱”职责策略和食物安全学问深远企业、社区、农村、学校和家庭，营造了讲究的社会共治氛围。

优机制，普及长效治理着力

为进一步普及治理着力，番禺区健全“两个包袱”职责专班会商机制，每月如期召开职责茶话会议，深远分析研判存在问题并制定优化措施。同期，健全“属地镇街+属地市场监管所”的双向联动机制，确保包保督导与日常监管的精湛衔尾。在监管经过中，属地镇街将包保干部督导发现的问题进行归纳整理独立行立改，将难以处理的问题报送至属地监管部门；监管部门在收到问题脚迹后，通过责令改正、立案查处等司法妙技，压实企业落实主体包袱。

番禺区食药安办开展业务培训

“咱们充分弘扬职责专班统筹联接作用，严格落实‘四个最严’条款，围绕‘两个包袱’干线，实行‘重监管、强业绩、优机制’方略，着力股东食物安全职责党政共谋、部门共管、企业共律、社会共治模式，全力看管市民舌尖上的安全。”番禺区食药安办相干适当东说念主暗示。

文/图：番禺融媒记者 卢晓韵 通信员 番市宣